Si usted tiene la impresión de que la población mundial, en general, está más alta, pesada y comiendo más de lo que debería, sepa que usted no se equivocó: una encuesta publicada recientemente en la revista Susteinability muestra que la humanidad cambió de algunos años para acá y la tendencia es que esto continúe por las próximas décadas.
La investigación, conducida por profesores de la Universidad Noruego de Ciencia y Tecnología, analizó datos de los habitantes de 186 países entre 1975 y 2014.
Al comparar las informaciones, los investigadores notaron que en ese intervalo de casi 40 años, un adulto promedio era un 14% más pesado, un 1,3% más alto, necesitaba un 6,1% más de energía y era el 6,2% más viejo, en comparación con el año 1975.
“Un adulto global promedio consumía 2.465 kilocalorías por día en 1975. En 2014, el adulto promedio consumía 2.615 kilocalorías”, explicó Gibran Vita, uno de los involucrados en el estudio.
En niveles globales, el consumo de alimentos de la humanidad aumentó un 129% en ese período, muy por encima del crecimiento de poblacional, aliado a esa ganancia de peso y altura de la población. Ni siquiera el envejecimiento de la población fue capaz de evitar esos números.
Sin embargo, existen algunas diferencias un poco significativas entre los países. Por ejemplo, un adulto promedio en Tonga pesa 93 kg, mientras que en Vietnam sólo pesa 52 kg. Esto significa que el tonganés necesita 800 calorías más al día que el vietnamita.
Sin embargo, como usted ya debe haber deducido, esto se convertirá en un problema de los grandes en el futuro. De aquí a 12 años, en 2030, la población mundial alcanzará la marca de 8.600 millones de personas. En 2050, llegar a la casa de los 9.800 millones y en 2100, 11.200 millones.
Aliado al hecho de que la humanidad debe estar aún más comilona, alimentar a tanta gente así se convertirá en un gran desafío a superado.
“Será más difícil alimentar a 9 mil millones de personas en 2050 que hoy”, dijo Gibran Vita.
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